Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, что характерно для Пино Гриджио. Оно кристально чистое и яркое, приглашая вас сделать глоток и насладиться его ароматами.
Вкус: Вкус этого вина освежающий и хрустящий, с легким телом, которое идеально подходит для теплой погоды. Оно обладает живой кислотностью, которая уравновешивается фруктовыми ароматами зеленых яблок, груш и цитрусовых. Также в вине присутствуют тонкие нотки минеральности и пряности, которые придают ему сложности. Послевкусие чистое и бодрящее, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина нежный и свежий, с фруктовыми и цветочными оттенками, напоминающими о весне. В аромате присутствуют ароматы зеленого яблока, груши, лимона, белых цветов, а также нотки трав и специй. Аромат притягивает и обещает восхитительный опыт питья.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, рыба на гриле, суши и овощные ризотто. Оно также является прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса, таким как курица и индейка, а также к мягким сырам, таким как козий сыр или фета. Это вино универсально, им можно наслаждаться как самостоятельно, так и с едой.
Интересные факты: Simcic Marjan - это семейная винодельня, расположенная в винодельческом регионе Горишка Брда в Словении. Семья Симчич производит вино уже более 200 лет, а их виноградники возделываются с использованием устойчивых и органических методов. На урожай 2020 года повлияло сухое и теплое лето, что привело к меньшему урожаю, но более высокому качеству винограда. Вино было ферментировано в резервуарах из нержавеющей стали, что позволило сохранить его свежие и фруктовые ароматы. На этикетке этого вина изображена красочная иллюстрация птицы, которая олицетворяет биоразнообразие и гармонию природы на виноградниках.