Цвет: Вино имеет яркий, золотистый оттенок с оттенком зеленого, напоминающий о пропитанном солнцем летнем дне.
Вкус: На нёбе это вино предлагает освежающую кислотность, которая уравновешивается тонкой сладостью. Вкус сложный и многослойный, с тонами спелых тропических фруктов, меда и легкой минеральностью. Тело от среднего до полного, с шелковистой текстурой и долгим, затяжным завершением. Танины хорошо интегрированы, придавая вину структуру и глубину.
Аромат этого вина душистый и манящий, с букетом свежих цветов, спелого персика и оттенками специй. Также присутствует тонкий намек на дуб, который придает аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая запеченную курицу, морепродукты на гриле и сливочные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с сырным столом, особенно с мягкими и сливочными сырами.
Интересные факты: Silwervis & Terracura Wines - это сотрудничество между виноделами Райаном Мостертом и Самантой Саддонс, которые объединили свой опыт для создания уникальных и исключительных вин. Smiley NV Chenin Blanc V4 производится из винограда, выращенного в регионе Swartland в Южной Африке, который известен своим жарким, сухим климатом и разнообразными почвами. Вино представляет собой невинтажный купаж, что означает, что оно изготовлено из винограда, собранного в разные годы, что позволяет виноделам создать последовательный и сложный вкусовой профиль. Вино также ферментируется с использованием натуральных дрожжей, что придает ему особый характер и аромат. В целом, это исключительное вино, демонстрирующее уникальный терруар Южной Африки и мастерство виноделов.