Цвет: У этого вина красивый яркий, прозрачный и бледно-розовый цвет с мерцающими отблесками.
Вкус: Вкус этого вина освежающий и хрустящий, с пикантной кислотностью и едва уловимой сладостью. У него легкое тело с нежными ароматами свежих красных фруктов, таких как клубника и малина, которые уравновешиваются тонкой минеральной нотой. Танины гладкие и элегантные, придающие вину приятную текстуру и долгое завершение.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с тонами свежих красных ягод, таких как клубника, малина и вишня, а также оттенками белых цветов и тонким минеральным подтекстом.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими летними блюдами, такими как морепродукты, салаты и овощи на гриле. Оно также хорошо сочетается с закусками, мягкими сырами и десертами из свежих фруктов.
Интересные факты: Sichel - это семейная винодельческая компания с многолетней историей производства высококачественных вин. Шато Сент-Илер расположено в самом сердце региона Кото д'Экс-ан-Прованс, где виноградники пользуются преимуществами солнечного и теплого климата, а также прохладного морского бриза со Средиземного моря. Урожай 2017 года был отмечен очень сухим и жарким летом, что привело к низкому урожаю, но высококонцентрированному винограду с интенсивным вкусом.