Цвет: Вино имеет яркий, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Это привлекательный и живой оттенок, который указывает на свежесть.
Вкус: Вкус этого вина освежающий и хрустящий, с пикантной кислотностью, которая уравновешивает ароматы. У него легкое тело, что делает его легко пьющимся, и приятный вкус во рту. Структура вина хорошо сбалансирована, а танины нежные, что делает его идеальным для тех, кто предпочитает легкие вина. Вкус преимущественно цитрусовый, с тонами лимона, лайма и грейпфрута, сопровождаемый оттенками зеленого яблока и тонкой минеральностью.
Аромат этого вина нежный и душистый. Оно обладает цветочным букетом с тонами белых цветов, таких как акация, и оттенком миндаля, что придает ему уникальный характер.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, а также с легкими блюдами из пасты и салатами. Оно также прекрасно в качестве аперитива или со свежими сырами.
Интересные факты: San Lorenzo - это семейная винодельня, расположенная в регионе Абруццо в Италии. Винодельня производит вино уже более века, и основное внимание уделяет местным сортам винограда, таким как Треббиано д'Абруццо. Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к получению винограда с отличной спелостью и концентрацией вкуса. Винодел использовал сочетание бочек из нержавеющей стали и дуба для ферментации и выдержки вина, что добавило сложности вкусовому профилю. В целом, это вино является отличным примером качества и традиций виноделия в Абруццо.