Цвет: блестящий красно-рубиновый.
Аромат: пряный, с обширными оттенками лесных ягод.
Вкус: прямой, стойкий, полный, с гибкими танинами, нотами цитрусовой цедры, сочными штрихами черной вишни, клубники, малины и пикантной отделкой из мотивов перца, аниса, корицы.
Гастрономические сочетания: с индейкой и свининой под клюквенным соусом, острыми блюдами, барбекю, твердыми сырами.