Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый оттенок с фиолетовыми переливами, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино живое и энергичное, со средним телом и умеренными танинами, которые придают ему сложность и структуру. Вкус - это взрыв спелых красных ягод, таких как вишня, малина и ежевика, с оттенками аниса и минеральности. Завершение долгое и приятное, с легкой горечью, которая придает глубину и характер.
Аромат вина интенсивный и сложный, с фруктовыми и цветочными тонами, гармонично сочетающимися с пряными и земляными оттенками. В букете присутствуют ароматы фиалки, розы, черного перца и кожи, а также намеки на красные фрукты и лакрицу.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с традиционными итальянскими блюдами, такими как паста с томатным соусом, мясо на гриле и сыры средней выдержки. Оно также хорошо сочетается с пряными блюдами азиатской кухни и сытными тушеными блюдами.
Интересные факты: Roagna - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Барбареско, одного из самых престижных винодельческих регионов Италии. Семья занимается производством вин уже несколько поколений, и они известны своей приверженностью к органическим и биодинамическим методам ведения сельского хозяйства. Урожай 2019 года характеризовался мягкой зимой и жарким и сухим летом, что привело к созданию вина с интенсивным вкусом и сбалансированной кислотностью.