Цвет: Вино имеет красивый розовый цвет с легким оранжевым оттенком, напоминающий летний закат.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легким телом. В аромате чувствуются яркие ноты свежей клубники, малины и вишни, а также тонкая минеральность и нотки цитрусовых. Вино обладает хорошо сбалансированной кислотностью и деликатным завершением, что делает его идеальным выбором для жаркого летнего дня. Танины присутствуют, но имеют округлую форму, придавая вину приятную структуру.
Аромат этого вина невероятно яркий, с букетом свежих красных фруктов, цветочными тонами и намеком на минеральность. При ближайшем рассмотрении в аромате ощущается тонкий аромат цитрусовых, который придает вину сложность и свежесть.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими летними блюдами, такими как салаты, рыба на гриле и морепродукты. Оно также хорошо сочетается с легкими закусками, такими как брускетты и закуски из мяса.
Интересные факты: Rivera - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Апулии, Италия. Винодельня производит вино уже более 100 лет, и их приверженность качественному виноделию видна в каждой бутылке. Урожай 2019 года был сложным из-за жаркой и сухой погоды, но виноделы Rivera смогли создать прекрасное розе, которое действительно передает суть лета. Обозначение Castel del Monte DOC гарантирует, что это вино отвечает строгим стандартам качества и является представителем уникального терруара региона.