Цвет: Вино имеет яркий и чистый бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино предлагает восхитительное сочетание вкусов, хорошо сбалансированных и освежающих. У него среднее тело с хрустящей и пикантной кислотностью, которая придает ему живой и яркий характер. Оно характеризуется ярко выраженным цветочным вкусом с оттенками цитрусовых, яблок и тропических фруктов, что делает его идеальным летним вином. Хорошо структурированное окончание чистое, сухое и освежающее, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат: Вино обладает прекрасным цветочным и фруктовым ароматом с тонами цветов апельсина, жасмина и жимолости. Также в аромате присутствуют нотки спелого персика, абрикоса и ананаса, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, морепродукты, суши и курица-гриль. Оно также прекрасно сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, поскольку его кислотность и фруктовость уравновешивают теплоту пищи.
Интересные факты: Zantho - это семейная винодельня, расположенная в Австрии, которая специализируется на производстве высококачественных вин с использованием устойчивых и экологически чистых методов. Винодельня была основана в 2005 году двумя виноделами, Йозефом Уматумом и Вольфгангом Пеком, которые разделяют страсть к производству вин, отражающих уникальный терруар их виноградников. На этикетке этого конкретного винтажа изображена красивая иллюстрация бабочки, которая символизирует тонкий и элегантный характер вина. Урожай 2019 года был отмечен прохладным и дождливым летом, что позволило собрать более поздний урожай, но при этом получить свежее и яркое вино с высокой кислотностью и интенсивными ароматами.