Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с оттенками зеленого. В бокале оно выглядит прозрачным и ярким, создавая впечатление освежающего и живого вина.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует сбалансированное сочетание фруктовых и цветочных нот. Вкус легкий и освежающий, с хрустящей кислотностью, которая остается на языке. Тело среднее, с гладкой поверхностью рта и легкой сливочностью, характерной для Шардоне. Вино имеет тонкий намек на сладость, что делает его более доступным и легким для питья, не перегружая нёбо. Танины практически отсутствуют, что делает это вино идеальным выбором для тех, кто предпочитает более легкий стиль.
Аромат этого вина свежий и яркий, с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов. Нос нежный, но выразительный, приглашающий сделать глоток и открыть для себя всю сложность вина.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с легкими блюдами, такими как салаты, морепродукты и мясо птицы. Его также можно сочетать с блюдами азиатской кухни, суши и острыми блюдами. Его универсальность делает его отличным выбором для любого случая, от обычного ужина до более официального мероприятия.
Интересные факты: Western Cellars - это семейная винодельня, которая производит вина на протяжении нескольких поколений. Она расположена в самом сердце винной страны, где климат и почва идеально подходят для выращивания высококачественного винограда. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация, отражающая ландшафт и наследие региона. В примечаниях к винтажу указано, что погода во время сбора урожая была теплой и сухой, что привело к созданию вина со сбалансированной кислотностью и освежающим характером. В целом, это вино отлично демонстрирует приверженность винодельни качеству и традициям.