Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет, интенсивный и привлекательный.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и богатое, со сложной структурой, одновременно элегантной и мощной. Танины мощные, но шелковистые, а во вкусе гармонично сочетаются темные фрукты, специи и земляные нотки. Приятная кислотность уравновешивает богатство вина, что приводит к долгому и приятному завершению.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с тонами спелой вишни, ежевики и сливы, а также намеками на ваниль, дуб и специи. В аромате также присутствует едва уловимая землистость, которая придает носу глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как ростбиф или баранина на гриле, а также с выдержанными сырами и закусками. Оно также станет отличным выбором для уютного вечера у камина в сопровождении хорошей книги.
Интересные факты: Cantina di Soave - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Villa Alberti Valpolicella DOC 2020 производится из тщательно отобранного купажа винограда сортов Corvina, Rondinella и Molinara, который собирается вручную в октябре. Урожай 2020 года характеризовался мягким и дождливым летом, что привело к меньшему урожаю, но в то же время позволило получить виноград с превосходным вкусом и ароматом. В целом, это вино является свидетельством мастерства и преданности виноделов Cantina di Soave, и оно наверняка станет любимым среди любителей вина на долгие годы.