Цвет: Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками, напоминающими оттенки свежесобранных фруктов.
Вкус: Вино обладает хрустящим и освежающим вкусом, средним телом и гладкой, бархатистой текстурой. Его тонкая кислотность сбалансирована ароматами сочной груши, зеленого яблока и оттенками цитрусовых. Вино оставляет приятное и продолжительное завершение на нёбе, что делает его идеальным сопровождением для легких и летних блюд.
Аромат вина нежный и цветочный, с оттенками белых цветов и намеком на тропические фрукты. Нос характеризуется тонкой, но отчетливой минеральностью, которая придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и легкими блюдами из пасты. Оно также хорошо сочетается с белым мясом и свежими сырами.
Интересные факты: Cantina di Soave - кооперативная винодельня, расположенная в самом сердце региона Соаве Классико в Венето, Италия. Винодельня была основана в 1898 году и с тех пор занимается производством высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар региона. Villa Alberti Soave DOC 2019 производится из 100% винограда сорта Гарганега, который собирают вручную в сентябре. Винтаж 2019 года характеризовался мягким и сухим вегетационным периодом, что позволило создать вино с отличным балансом и кислотностью.