Цвет: Вино имеет бледный желто-зеленый цвет с легким шипением, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус вино хрустящее, легкое и освежающее, с тонким минеральным характером и яркой кислотностью, которая придает ему живой характер. Во вкусе доминируют ароматы цитрусовых и зеленого яблока, с оттенком белого персика и тонкой травянистой нотой. Вино имеет гладкую текстуру с чистым и пикантным завершением, которое оставляет приятное и освежающее послевкусие.
Аромат: Вино обладает тонким и свежим ароматом с оттенками лайма, лимона и зеленого яблока, сопровождаемым нежной цветочной нотой и легкой соленой минеральностью, которая отражает его терруар.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, моллюсками и морскими гребешками, а также с легкими салатами, овощами на гриле и свежими сырами. Оно также является отличным аперитивом, идеальным для наслаждения в теплый летний день.
Интересные факты: Verdegar - это семейная винодельня в португальском регионе Винью Верде, известная производством высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар региона. Винодельня была основана в начале 20 века и передавалась из поколения в поколение, продолжая внедрять инновации и совершенствовать методы виноделия.. Винтаж этого вина 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированному и интенсивному вкусовому профилю, с более высокой кислотностью и более длительным потенциалом выдержки.