Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, которые прекрасно отражают его свежесть.
Вкус: Вино обладает хрустящим, чистым и освежающим вкусом с оттенками цитрусовых и зеленого яблока. Тело легкое или среднее, с хорошим балансом между кислотностью и фруктовостью. Танины нежные и не слишком выраженные, что делает это вино подходящим для самостоятельного употребления или в паре с легкими блюдами.
Аромат этого вина нежный и фруктовый, с оттенками яблока, груши и лимона, а также с оттенком цветочного аромата.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими салатами, морепродуктами и овощами на гриле. Оно также отлично сочетается со свежими сырами и антипасти.
Интересные факты: Valnova - это семейная винодельня, расположенная в регионе Пьемонт в Италии. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин с акцентом на местные сорта винограда.. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, чем обычно, но позволило получить виноград с превосходной концентрацией и вкусом. В целом, Valnova Cortese Piemonte DOC является отличным представителем качества и мастерства, которыми славится эта винодельня.