Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет, вызывающий ассоциации с рубиново-красными и гранатовыми оттенками. Цвет интенсивный и яркий, с легким фиолетовым оттенком, который добавляет ему визуальной привлекательности.
Вкус: У этого вина полнотелый, сложный вкус, одновременно смелый и изысканный. Оно хорошо сбалансировано, с идеальным сочетанием фруктов и танинов, которые создают гладкий, бархатистый вкус. Вкус характеризуется тонами черной вишни, сливы и ежевики, с оттенками специй и кожи, которые придают глубину и сложность вкусовому профилю.
Аромат этого вина не менее впечатляющий, с богатым фруктовым букетом, который подчеркивается тонкими оттенками дуба и землистыми оттенками. Аромат сложный и многослойный, с тонами черной вишни, клубники и малины, которые смешиваются с оттенками ванили и табака.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, от сытного мяса, такого как стейк и баранина, до богатых блюд из пасты и выдержанных сыров. Оно идеально дополняет смелые, ароматные блюда, требующие от вина глубины и сложности.
Интересные факты: Poletti - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце региона Кьянти, где климат и почва идеально подходят для выращивания винограда Санджовезе, используемого для производства этого вина. Особого упоминания заслуживает винтаж этого вина, поскольку погода в сезон сбора урожая была теплой и сухой, что позволило создать вино с интенсивным ароматом и сложным вкусом. В целом, это вино является свидетельством мастерства и преданности делу семьи Полетти, а также настоящим воплощением богатой истории и традиций виноделия в регионе Кьянти.