Цвет: Вино имеет бледный желто-зеленый цвет, напоминающий оттенок свежескошенной травы в солнечный день.
Вкус: На вкус это вино предлагает освежающее и живое ощущение, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает тонкую сладость. Ароматы зеленого яблока, лимона и грейпфрута ярко выражены, наряду с оттенками минеральности и легкой шипучестью, которая придает приятную изюминку вкусу. Тело легкое, с нежной текстурой, которая плавно скользит, оставляя чистое и стойкое завершение. В целом, это вино является прекрасным примером хорошо сделанного Винью Верде, демонстрируя фирменные характеристики региона - энергичность и питкость.
Аромат этого вина яркий и молодой, с интенсивным букетом цитрусовых, зеленых трав и белых цветов. Также присутствует тонкий намек на мокрый камень, который придает носу минеральную сложность и усиливает свежесть вина.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками и рыбой на гриле. Благодаря своей кислотности и шипучести оно прекрасно сочетается с острыми азиатскими блюдами или легкими салатами. Его также можно пить в качестве аперитива, подавая охлажденным в жаркий летний день.
Интересные факты: Tussock Jumper - это семейный винный бренд, который поставляет виноград из различных регионов мира, стремясь продемонстрировать уникальный терруар каждого места. Вино Vinho Verde DOC производится из смеси местных португальских сортов винограда, таких как Loureiro, Arinto и Trajadura, выращенных в прохладном и влажном климате региона. Урожай 2020 года был отмечен сухим и жарким летом, что позволило снизить урожайность, но повысить концентрацию вкусов и ароматов. Вино ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, что позволило сохранить его свежесть и фруктовость..