Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, интенсивными и яркими. Цвет указывает на полнотелое и интенсивное вино, которое, вероятно, будет смелым и напористым.
Вкус: Это вино представляет собой смесь сортов Шираз, Гренаш и Вионье, что приводит к сложному и интересному вкусовому профилю. На нёбе оно полнотелое и богатое с ароматами спелой ежевики, темной вишни и сливы. Вино имеет гладкую текстуру с объемными танинами, которые обеспечивают структуру и баланс. Добавление вионье придает вину цветочную ноту, усиливая его сложность и глубину. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение темных фруктов и специй.
Аромат этого вина привлекает сочетанием спелых черных фруктов, пряных нот черного перца и гвоздики, а также намеком на ваниль. Цветочные нотки вионье придают аромату тонкую сложность, делая его более интересным.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к мясу на гриле, например, говядине или баранине, а также к сытным тушеным блюдам и запеканкам. Оно также хорошо сочетается с сильными и резкими сырами.
Интересные факты: Tussock Jumper - это семейный винный бренд, который поставляет виноград из разных регионов мира, создавая уникальные и разнообразные вина. Смесь Шираз-Гренаш-Вионье является популярным выбором в долине Рона во Франции, но версия Tussock Jumper имеет отличительный характер, который выделяет ее среди других. В примечаниях к этому вину указано, что виноград был собран в идеальных погодных условиях, в результате чего получилось сбалансированное и ароматное вино. В целом, это вино - отличный пример хорошо составленного купажа, который демонстрирует лучшие качества каждого сорта винограда.