Цвет: Вино имеет яркий и чистый цвет, с бледно-желтым оттенком, который намекает на его легкий и освежающий характер.
Вкус: На вкус вино характеризуется сложным и хорошо сбалансированным вкусом с тонами цитрусовых, зеленого яблока и груши, которые дополняются тонким намеком на минеральность. Тело легкое и хрустящее, с освежающей кислотностью, что делает его идеальным выбором для теплых летних дней. Танины мягкие и гладкие, придающие вину нежную текстуру.
Аромат: Вино обладает тонким и элегантным ароматом с цветочными и фруктовыми тонами, напоминающими о весеннем времени. Оттенки белых цветов, лимонной цедры и зеленого яблока дополняются тонкой минеральностью, которая придает глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с разнообразными легкими и свежими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, овощи на гриле или тарталетки с козьим сыром. Его освежающий характер и тонкий аромат делают его отличным выбором для обедов на открытом воздухе и пикников.
Интересные факты: Tapada d'Elvas - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 100 лет. Их виноградники расположены в самом сердце Алентежу, региона, известного своим теплым климатом и богатыми почвами. Урожай 2015 года был отмечен теплой и сухой погодой, что позволило получить виноград с идеальным балансом спелости и кислотности. Это вино является истинным отражением терруара и мастерства винодела, и оно отлично подойдет тем, кто ценит элегантные и утонченные вина.