Цвет: Это вино имеет красивый золотистый оттенок, с оттенками зеленого на ободке. Его сияние завораживает, а цвет свидетельствует о качестве винограда, из которого оно изготовлено.
Вкус: Обладая средним телом и хрустящей кислотностью, это вино освежает и восхитительно на вкус. У него гладкая текстура с легкой маслянистостью, которая придает ему роскошный вкус. Вкус сложный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и меда. Танины хорошо структурированы и придают вину глубину и продолжительность.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых фруктов, таких как персик, абрикос и груша. В нем также присутствуют цветочные ноты, такие как жасмин и цветки апельсина, которые придают вину деликатный оттенок.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками и рыбой, приготовленной на гриле. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты, салатами и белым мясом. Кислотность вина делает его идеальной парой для сливочных соусов и сыров.
Интересные факты: Это вино производится на винодельне "Алеф-Виналь-Крым", которая является семейным предприятием, производящим вино уже более 100 лет. Винодельня расположена на Крымском полуострове, где уникальный микроклимат и почва создают идеальные условия для выращивания винограда. Сорт винограда Ркацители, используемый для производства этого вина, является одним из старейших в мире и известен своей универсальностью и способностью производить высококачественные вина. В аннотации к этому вину указано, что погода во время сбора урожая была теплой и сухой, что позволило получить идеально спелый виноград с концентрированным вкусом.