Цвет: Вино имеет красивый и прозрачный золотистый оттенок с легким зеленым отливом, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: При дегустации это вино предстает как сухое с высокой кислотностью, хорошо сбалансированное со средним телом. Оно характеризуется сложным вкусовым профилем с тонами цитрусовых, персика и зеленого яблока, а также минеральным завершением, которое остается на нёбе. Вино с хрустящей текстурой и освежающим вкусом, что делает его идеальным выбором для теплого летнего дня.
Аромат: Вино обладает прекрасным и интенсивным ароматом, который одновременно является фруктовым и цветочным. В нем присутствуют ноты лимона, грейпфрута и цветка апельсина с тонким намеком на минеральность, которая придает букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, салатами и легкими блюдами из пасты. Оно также отлично подходит в качестве аперитива или сопровождения к сырной тарелке.
Интересные факты: Soalheiro - это семейная винодельня, расположенная в регионе Винью Верде в Португалии. Винодельня производит вина Alvarinho уже более 35 лет и известна своей приверженностью к устойчивому сельскому хозяйству и практике виноделия. Урожай 2018 года характеризовался сухим и теплым летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с отличной концентрацией и интенсивностью вкуса. Вино является свидетельством терруара и уникального микроклимата региона, в котором производятся одни из лучших вин Alvarinho в мире.