Цвет: Вино обладает глубоким, рубиново-красным цветом с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вкус этого вина - истинное наслаждение для нёба. Тело полное и округлое, с бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Танины мощные, но хорошо интегрированные, обеспечивают структуру и баланс вина. Вкус сложный, с тонами ежевики, вишни и сливы, сопровождаемый оттенками ванили, табака и специй. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение, приглашающее сделать еще один глоток.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с букетом спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, в сочетании с тонкими оттенками ванили, дуба и специй. Аромат также отражает терруар региона Риоха, с земляными и минеральными оттенками, которые придают вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, жареной бараниной и выдержанными сырами. Оно также отлично сочетается с сытными тушеными блюдами из дичи. Танины и кислотность вина прорезают богатство пищи, а его фруктовость и пряность дополняют вкус блюда.
Интересные факты: Винодельня Sierra Magica - это семейное предприятие, которое уже несколько поколений производит вина в регионе Риоха. Философия винодельни - уважать терруар и сорта винограда, используя традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация горного массива Сьерра-Магика, который послужил вдохновением для названия винодельни. В аннотации к этому вину указано, что на урожай повлияло жаркое и сухое лето, в результате чего был получен низкий урожай, но высококачественный виноград с концентрированными вкусами и ароматами.