Цвет: Это белое вино имеет яркий и прозрачный цвет с бледным соломенно-желтым оттенком, с легким зеленым отражением на ободке.
Вкус: Вкус этого вина освежающий и яркий, с хрустящей и пикантной кислотностью, которая уравновешивает фруктовые и цветочные ароматы. Тело от легкого до среднего, с гладкой и шелковистой текстурой, которая покрывает нёбо. Вкус тонкий и нюансированный, с оттенками цитрусовых, зеленого яблока, груши и белого персика. Завершение чистое и продолжительное, с тонким минеральным характером, который придает вину сложность и глубину.
Аромат этого вина яркий и выразительный, с букетом белых цветов, лимонной цедры и оттенками тропических фруктов. Оно обладает ярко выраженным и привлекательным ароматом, который отражает высокое качество винограда и тщательный процесс виноделия.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подойдет к легким блюдам и закускам, таким как салаты из морепродуктов, овощи на гриле, суши-роллы и свежие сыры. Оно также дополняет пряные и ароматные блюда, такие как тайские и индийские, благодаря своей живой кислотности и фруктовым ноткам.
Интересные факты: Schmelzer's - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Она расположена в живописном регионе Германии, где климат и почва идеально подходят для выращивания первоклассного винограда. Урожай 2015 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему, но более концентрированному урожаю. Это вино отражает уникальный терруар и опыт виноделов, что делает его идеальным примером лучших немецких белых вин.