Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На нёбе это вино сухое и среднетелое, с умеренным уровнем кислотности и терпкими танинами. Вкус характеризуется ароматами свежих красных фруктов, таких как вишня и ягоды, с тонким намеком на лакрицу и пряные ноты. Завершение гладкое и стойкое, оставляющее приятное ощущение во рту.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с фруктовыми и цветочными тонами красных ягод, фиалки и розы, а также тонким оттенком землистости.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, пасту с соусами на основе томатов и выдержанные сыры. Оно также прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива.
Интересные факты: Семья Сканавино производит вино уже более века, а их винодельня расположена в самом сердце региона Ланге в Пьемонте, Италия. Сорт винограда Дольчетто - один из самых распространенных в регионе, и он процветает в холмистой местности и на известковых почвах. Урожай 2019 года характеризовался мягкой зимой и жарким и сухим летом, в результате чего получилось вино со вкусом спелых фруктов и объемными танинами.