Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести. Оно прозрачное и яркое, с красивой интенсивностью, которая привлекает внимание.
Вкус: На нёбе это вино хорошо структурировано, со средним телом и умеренными танинами, которые обеспечивают приятный вкус во рту. Оно обладает живой кислотностью, которая уравновешивает фруктовость, с ароматами спелых красных ягод, вишни и сливы. Финиш гладкий, со стойким послевкусием, оставляющим приятное ощущение свежести и фруктовости.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами красных фруктов, таких как вишня, малина и клубника, в сочетании с оттенками черного перца, ванили и специй. В букете также присутствует тонкая цветочная нота, придающая свежесть и элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино - универсальная пара, которая хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, паста и сыр. Оно прекрасно сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, такими как паста с рагу, стейк на гриле и сыр Пекорино.
Интересные факты: Santa Cristina - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце Тосканы, основанная в 1946 году маркезе Никколо Антинори. Винодельня известна своими высококачественными винами, изготовленными из местных сортов винограда, таких как Санджовезе, а также международных сортов, таких как Каберне Совиньон и Сира. Santa Cristina Toscana IGT 2018 - это винтаж, на который благотворно повлияло теплое и сухое лето, что позволило винограду полностью созреть, в результате чего получилось вино с богатым и фруктовым характером.