Цвет: У этого вина яркий и прозрачный желтый цвет с зеленоватыми оттенками у ободка, что свидетельствует о молодости вина.
Вкус: Вино с элегантным и свежим вкусом со средним телом и хрустящей кислотностью, хорошо сбалансированной легкой горечью и минеральными оттенками. Нёбо наполнено ароматами зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, которые сопровождаются тонким оттенком белых цветов. Вино имеет долгий и стойкий финиш, оставляя освежающее послевкусие.
Аромат: Вино обладает нежным и интенсивным ароматом белых фруктов, таких как яблоко и груша, а также цветочными тонами жасмина и цветка апельсина. В аромате также присутствуют нотки трав и тонкая минеральность, которая придает букету дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, такими как рыба на гриле или севиче, а также с легкими салатами, сливочными блюдами из пасты и мягкими сырами. Это также отличное аперитивное вино, идеально подходящее для самостоятельного употребления.
Интересные факты: Torres - это семейная винодельня, которая производит вина уже более 150 лет и является одной из самых известных виноделен в Испании. Вино San Valentin Parellada Catalunya DO 2020 производится из сорта винограда Пареллада, который произрастает в регионе Каталония. Вино тщательно создается с использованием традиционных методов виноделия, а виноград собирается вручную для обеспечения высочайшего качества. Урожай 2020 года был собран теплым и сухим летом, что позволило собрать спелый и ароматный урожай, придающий вину особый вкус и аромат.