Цвет: У этого вина насыщенный и глубокий цвет с оттенками рубинового и пурпурного.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и крепкое, с интенсивным вкусовым профилем, который обязательно произведет впечатление. Танины мощные, но шелковистые и обеспечивают прекрасную структуру вина. Ноты темных фруктов, таких как ежевика и слива, дополняются оттенками специй и землистости. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина сложный и привлекательный, с букетом спелых фруктов, цветочными тонами и тонкими намеками на дуб. В носе доминируют ароматы черной вишни, черники и фиалки, с оттенком ванили и корицы.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, жареные овощи и твердые сыры. Оно также хорошо сочетается с сытными блюдами из макарон и тушеным мясом.
Интересные факты: Icardi - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 100 лет. Винодельня расположена в регионе Пьемонт в Италии, который известен своими высококачественными винами. На винтаж Rousori Dolcetto d'Alba DOC 2019 года повлияло теплое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но при этом дало виноград с концентрированным вкусом. Это вино свидетельствует о стремлении семьи Икарди производить высококачественные вина, которые отражают уникальный терруар региона Пьемонт.