Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино имеет среднюю плотность с твердой структурой и хорошо сбалансированными танинами. Вкус сложный, сочетающий ароматы красных и темных фруктов с оттенками специй и землистыми оттенками. Кислотность освежает, обеспечивая приятное и продолжительное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с тонами ежевики, вишни и малины, а также с оттенком ванили и дуба, полученного в процессе выдержки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле или жареное мясо, пасту с томатными соусами и выдержанные сыры.
Интересные факты: Пон-де-Гассак - семейная винодельня, которая уже более 30 лет производит вино в регионе Лангедок во Франции. Урожай 2017 года был сложным из-за поздних заморозков, которые снизили урожай, но при этом сконцентрировали ароматы винограда. В результате получилось вино, одновременно интенсивное и элегантное, отражающее уникальный терруар региона. На этикетке изображен мост через реку Гассак, которая протекает через виноградники и снабжает лозы водой и питательными веществами.