Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с легкими зеленоватыми оттенками, что создает впечатление свежести и легкости.
Вкус: На вкус вино обладает хрустящим и освежающим вкусом, с живой кислотностью и минеральным завершением, которое приятно затягивает. Тело от легкого до среднего, с нежной текстурой, которая придает общую элегантность вину. Вкус характеризуется тонами цитрусовых и зеленого яблока, с оттенками белого перца и трав.
Аромат этого вина очень привлекательный, с букетом свежих ароматов зеленого яблока, лайма и грейпфрута, в сочетании с тонкими травяными и цветочными тонами.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно моллюсков, салатами и легкими блюдами из пасты. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и закусками.
Интересные факты: Винодельня Peter & Paul - это семейное предприятие, которое производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Виноград сорта Грюнер Вельтлинер родом из Австрии, но он становится все более популярным в других частях света, особенно в Германии и Чехии. Урожай 2019 года был отмечен теплым летом, что привело к хорошему урожаю со спелым и здоровым виноградом. Погодные условия также способствовали яркой кислотности и хрусткости вина, что делает его идеальным летним вином.