Цвет: Это Шардоне имеет яркий и прозрачный золотистый цвет с легким зеленоватым оттенком, указывающим на молодость и свежесть.
Вкус: Вкус характеризуется средним телом, со сливочной и гладкой текстурой. В аромате доминируют ноты спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, с оттенком ванили и поджаренного дуба. Вино демонстрирует хороший баланс между кислотностью и сладостью, с долгим и приятным завершением.
Аромат: Нос интенсивный и выразительный, с ароматами спелых фруктов, таких как персик, абрикос и яблоко, дополненными цветочными тонами жасмина и акации. Также присутствует тонкий намек на масло и карамель, вызванные выдержкой в дубе.
Гастрономические сочетания: Это Шардоне хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки, омары или морские гребешки, приготовленные на гриле. Оно также дополнит сливочные блюда из пасты или запеченную курицу.
Интересные факты: Moonrise - это семейная винодельня, расположенная в регионе Valle Central в Чили. Они производят вино уже более 25 лет, используя методы устойчивого и органического земледелия. На этикетке изображен восход луны над горами Анд, что говорит о местоположении винодельни и влиянии горного климата на виноград. В примечаниях к винтажу указано, что на урожай 2020 года повлияло сухое и теплое лето, в результате чего виноград получился концентрированным и ароматным.