Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий темные ягоды, с легким фиолетовым оттенком.
Вкус: Первый глоток этого вина является смелым и полнотелым, с богатым и сложным вкусовым профилем. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивающие прочную основу для спелых фруктовых ароматов, которые включают черную вишню, сливу и ежевику. В аромате также присутствуют нотки какао, ванили и дуба, которые придают вину глубину и сложность. Послевкусие долгое и продолжительное, с приятной кислотностью, которая уравновешивает богатство вина.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых темных фруктов, таких как черная вишня, слива и ежевика. В нем также присутствуют ноты ванили и дуба, а также намек на специи, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также отлично сочетается с насыщенными сливочными сырами, такими как бри или камамбер.
Интересные факты: Montes - это уважаемая винодельня, основанная в Чили в 1988 году Аурелио Монтесом и Дугласом Мюрреем. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому и экологически безопасному производству, а также своей ориентацией на производство высококачественных вин, отражающих уникальный терруар Чили. Урожай 2017 года был сложным, с более низкими температурами и большим количеством осадков, чем обычно, что привело к снижению урожайности, но при этом позволило получить вина с большой глубиной и сложностью. Несмотря на трудности, Montes Alpha Merlot 2017 является свидетельством мастерства и преданности виноделов, которые создали вино, одновременно богатое и сложное, но элегантное и сбалансированное.