Цвет: Вино имеет яркий, золотистый оттенок, почти напоминающий цвет желтой соломы. Оно прозрачное и живое, без видимого осадка.
Вкус: На вкус это вино свежее и живое, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает его среднее тело. У него прекрасная текстура с легкой сливочностью, которая придает ему дополнительную сложность. Вкус интенсивный и стойкий, с оттенками тропических фруктов, цитрусовых и тонкой минеральной нотой. В окончании чувствуется приятная горечь, которая подчеркивает общий баланс.
Аромат этого вина нежный и изысканный, с букетом свежих цветов, белых персиков и оттенками лимонной цедры. В носе также присутствуют нотки миндаля и меда акации, добавляющие тонкую сладость.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками и рыбой, приготовленной на гриле. Оно также дополняет легкие блюда из пасты и овощные супы. Кислотность и свежесть делают его отличным аперитивом или дополнением к сырной тарелке.
Интересные факты: Marchese Montefusco - это семейная винодельня на Сицилии, история которой восходит к началу 19 века. Семья производит вина на протяжении многих поколений, уделяя особое внимание местным сортам винограда, которые лучше всего выражают уникальный терруар региона.. Урожай 2015 года характеризовался жарким и сухим летом, что привело к снижению урожая, но повышению концентрации ароматов в винограде. В результате это вино обладает богатым и интенсивным характером, отражающим уникальные условия выращивания винограда.