Цвет: Вино имеет красивый золотистый оттенок с янтарными отблесками, что свидетельствует об определенном уровне зрелости и сложности.
Вкус: Вкус этого вина - настоящее наслаждение для чувств. Оно богатое и полнотелое, с бархатистой текстурой, которая покрывает нёбо сочным и роскошным слоем. Вкус сложный, с тонами меда, абрикосов и засахаренных фруктов, с оттенком дуба и пряностей. Вино обладает идеальным балансом между сладостью и кислотностью, а финиш долгий и продолжительный, оставляющий приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и соблазнительный, с букетом спелых фруктов, меда, ванили и оттенками дуба. Также присутствуют тонкие цветочные и пряные ноты, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с фуа-гра, голубым сыром и десертами с фруктами, такими как тарт татин или крем-брюле. Им можно наслаждаться и самостоятельно, как восхитительным напитком после ужина.
Интересные факты: Chateau Rieussec имеет долгую и богатую историю, восходящую к 18 веку, когда им владели монахи Карм де Лангон. Позже поместье приобрела семья Лафит-Ротшильд, которая вложила значительные средства в виноградники и винодельческое хозяйство. На урожай Les Carmes de Rieussec Sauternes AOC 2014 года повлияли дождливая весна и жаркое лето, что привело к меньшему урожаю, но позволило получить вино исключительного качества, с высоким уровнем концентрации и сложности.