Цвет: Вино имеет золотисто-янтарный цвет с зелеными отблесками. Оно прозрачное и яркое, с вязкой текстурой, покрывающей бокал.
Вкус: Вино наделено сочным и шелковистым вкусом, с ароматами меда, карамели и абрикоса. Оно полнотелое, с богатой и сложной структурой, сбалансированной яркой кислотностью, которая придает свежесть и длительность финишу. Вино с деликатной сладостью, которая хорошо интегрирована и не утомляет. Танины мягкие и бархатистые, обеспечивают тонкое сцепление, которое подчеркивает текстуру вина.
Аромат: Вино обладает интенсивным и ароматным букетом с тонами цветов апельсина, засахаренной кожуры и сушеного инжира. В аромате также присутствуют нотки ванили, корицы и мускатного ореха, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально сочетается с фуа-гра, голубым сыром или десертами на основе фруктов. Оно также дополняет пряные азиатские блюда и жареное мясо.
Интересные факты: Chateau Rieussec - одно из старейших и самых престижных поместий Сотерна, история которого восходит к 18 веку. В 1984 году поместье было приобретено семьей Лафит-Ротшильд и подверглось обширной реконструкции и модернизации. Вино Les Carmes de Rieussec 2011 года было произведено при идеальных погодных условиях: теплое и сухое лето позволило винограду полностью созреть и развить характерные вкусы и ароматы. Вино представляет собой купаж винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мускадель, тщательно отобранного и собранного вручную. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев, что позволяет ему развить свой уникальный характер и сложность.