Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет, с оттенками фиолетового, что говорит о его молодости.
Вкус: На нёбе это вино богатое и полнотелое, с бархатистыми танинами и долгим, стойким финишем. Вкус сложный, с тонами спелых темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, а также оттенками специй и табака. Вино обладает хорошей структурой и балансом, с приятной кислотностью, которая сохраняет свежесть и живость.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками ванили и специй. В нем также присутствуют тонкие цветочные ноты, такие как фиалка, и легкий земляной подтон, который придает глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, сытные тушеные блюда и выдержанные сыры. Оно также станет отличным выбором для особого случая, например, романтического ужина или праздника в кругу друзей.
Интересные факты: Allegrini - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце итальянского региона Вальполичелла. Семья занимается производством вина уже более 400 лет, и их страсть к качеству и инновациям проявляется в каждой бутылке. Вино La Grola Veronese IGT 2018 создано из смеси местных сортов винограда, включая Корвину, Рондинеллу и Оселету. Урожай был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но в то же время позволило получить виноград с высокой концентрацией и ароматом. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 16 месяцев, что придало конечному продукту сложность и глубину.