Цвет: Вино имеет красивый золотистый оттенок с оттенками зеленого на ободке.
Вкус: Вино с полнотелым и богатым вкусом, с приятным балансом кислотности и сладости. У него кремовая текстура и маслянистый финиш, с тонами ванили, поджаренного дуба и зеленого яблока. Танины хорошо структурированы, обеспечивая хорошее ощущение во рту и длительное послевкусие.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с тонами спелых тропических фруктов, цитрусовых и меда. Также присутствуют нотки ванили, карамели и тостов, которые появляются в результате процесса выдержки в дубе.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с креветками и омарами, а также с запеченной курицей и кремовыми блюдами из макарон. Оно также отлично сочетается с мягкими и сливочными сырами, такими как бри и камамбер.
Интересные факты: Кукабара - это семейная винодельня, расположенная в небольшой деревне в самом сердце винодельческого региона. Семья производит вино на протяжении многих поколений, используя традиционные методы и устойчивые практики. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация местной птицы, которая является символом удачи и процветания в регионе. В примечаниях к вину указано, что виноград был собран в теплый и сухой сезон, что позволило получить высококачественные фрукты с концентрированными вкусами и ароматами.