Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет, напоминающий темно-рубиновый драгоценный камень. Его интенсивность внушает благоговение, и невозможно не увлечься его красотой.
Вкус: Вино обладает полнотелым и интенсивным вкусом, одновременно сложным и хорошо сбалансированным. Его структура твердая и прочная, с правильным количеством танинов, которые придают ему небольшую остроту. Вкус характеризуется тонами ежевики, черной смородины и темного шоколада, с оттенком специй, который остается на нёбе.
Аромат вина столь же очарователен, с пьянящим букетом, одновременно фруктовым и цветочным. Аромат спелых красных и черных фруктов смешивается со сладким ароматом фиалки, создавая завораживающее обоняние.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как баранина на гриле, тушеная говядина или жареная свинина. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Крепость Саркел - это семейная винодельня с многолетней историей производства высококачественных вин. Винодельня работает уже несколько поколений, и каждая бутылка вина изготавливается с заботой и вниманием к деталям. Этикетка отличается красивым дизайном, который включает в себя элементы истории и традиций винодельни. В примечаниях к вину указано, что виноград был собран в особенно жаркий и сухой год, что привело к созданию вина с сильным и интенсивным вкусом.