Цвет: Вино имеет яркий и чистый соломенно-желтый цвет с зелеными оттенками, характерный для молодого и свежего белого вина.
Вкус: Вкус полный и хорошо сбалансированный, с живой кислотностью, которая усиливает ароматы цитрусовых, зеленого яблока и тропических фруктов. Вино обладает гладкой и кремовой текстурой, с долгим и стойким окончанием, оставляющим приятное послевкусие ванили и поджаренного дуба.
Аромат: Нос интенсивный и сложный, с букетом спелых фруктов, таких как персик и абрикос, в сочетании с цветочными тонами акации и жасмина. Оттенки ванили и маслянистые ароматы, вызванные выдержкой в дубе, дополняют ароматический профиль вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки и гребешки на гриле, а также с пастой со сливочными соусами, запеченной курицей и легкими сырами.
Интересные факты: King Rabbit - это семейная винодельня, расположенная в регионе Лангедок-Руссильон во Франции, где они производят вина с начала 1900-х годов. Винтаж Pays D'Oc IGP 2020 года был отмечен мягкой зимой и жарким и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с отличной спелостью и концентрацией вкуса. На этикетке изображен игривый кролик, что отражает приверженность винодельни к устойчивым и экологичным практикам на своих виноградниках.