Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Оно прозрачное и яркое, что отражает его чистоту и свежесть.
Вкус: Вино обладает легким и хрустящим вкусом, с освежающей кислотностью, которая уравновешивает фруктовые ароматы зеленого яблока, груши и цитрусовых. У него нежное тело и гладкая текстура, с тонким намеком на минеральность, которая придает глубину и сложность вкусу. Послевкусие чистое и продолжительное, оставляющее приятное и удовлетворительное ощущение.
Аромат этого вина свежий и интенсивный, с букетом белых цветов, тропических фруктов и цедры цитрусовых. В нем присутствуют тонкие травяные нотки, придающие ему сложность и изысканность. Аромат манит и притягивает, что делает его отличным выбором для аперитива или легкой закуски.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, салаты, паста и легкие закуски. Это идеальный выбор для летнего пикника, пляжной вечеринки или непринужденного ужина с друзьями. Его универсальность и доступность делают его любимцем публики, который может понравиться каждому.
Интересные факты: Peter Mertes - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 100 лет. Она расположена в Бернкастель-Кюсе, живописном городке в самом сердце винодельческого региона Мозель в Германии. Вино Kafer Pinot Grigio производится из винограда, выращенного в регионе Пфальц, который известен своим теплым и солнечным климатом. В винтажных заметках указано, что на урожай 2020 года повлияли мягкая зима и сухое лето, что привело к низкому урожаю, но высококачественным плодам. Вино было разлито в бутылки весной 2021 года после тщательного отбора и винификации, направленных на сохранение его естественной свежести и ароматов.