Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что характерно для Pinot Grigio.
Вкус: На вкус вино легкое и освежающее, с четкой кислотностью и чистым завершением. Оно характеризуется тонкой фруктовостью с тонами зеленого яблока, груши и цитрусовых, а также намеком на минеральность. Текстура гладкая и шелковистая, с легкой сливочностью, которая придает вину сложность. В целом, это хорошо сбалансированное и легко пьющееся вино, которое идеально подходит для летнего дня.
Аромат этого вина нежный и цветочный, с оттенками белых цветов, лимонной цедры и меда. Он обладает тонкой сложностью, которая делает его более интересным, чем ваш обычный Пино Гриджио.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными легкими блюдами, такими как морепродукты, салаты и овощи на гриле. Также это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива.
Интересные факты: Jack Rabbit - это семейная винодельня, которая производит вино на Сицилии уже более 150 лет. Они придерживаются принципов устойчивого земледелия и используют только органические удобрения и натуральные методы борьбы с вредителями.. В примечаниях к этому вину указано, что лето было теплым и сухим, что привело к спелым и фруктовым вкусовым качествам.