Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный и яркий рубиновый цвет, манящий и привлекательный.
Вкус: На нёбе это вино характеризуется полнотелым и крепким вкусом с обилием ароматов, включающих спелую ежевику, темную вишню, ваниль и специи. Танины объемные, но хорошо сбалансированные, придающие вину структуру и глубину. Послевкусие долгое, гладкое и приятное.
Аромат: Вино обладает сложным ароматом с тонами спелых черных фруктов, ванили и карамелизированного дуба. В аромате также присутствуют нотки специй и перца, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, таким как стейк или баранина, а также с сытными тушеными блюдами или пастой. Оно также станет отличным дополнением к крепким выдержанным сырам.
Интересные факты: Hess Select - это семейная винодельня, которая производит вино в Калифорнии с 1978 года. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства и производству высококачественных, доступных вин. Урожай 2017 года в округе Мендосино был отмечен теплым летом и ранним сбором урожая, что позволило получить виноград с интенсивным вкусом и ароматом. Это вино - отличный пример уникального терруара региона и мастерства винодела в создании вкусного и хорошо сбалансированного Зинфанделя.