Цвет: У этого вина богатый и глубокий оттенок, напоминающий темные ягоды. Цвет темный и интенсивный, почти непрозрачный, с глубоким и манящим оттенком.
Вкус: У этого вина мощный вкус, полнотелый и сложный. Оно обладает богатым и полным ароматом, который характеризуется тонами темных фруктов, таких как ежевика и слива, с оттенками специй и трав. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивающие прочную основу вина. Финиш длинный и стойкий, оставляя на нёбе восхитительное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, в сочетании с тонами специй, ванили и поджаренного дуба. В аромате также присутствуют нотки трав и землистые оттенки, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и дичь. Оно также дополнит крепкие и зрелые сыры, такие как рокфор или горгонзола.
Интересные факты: Portal del Priorat - это семейная винодельня, которая производит вина в регионе Приорат уже более 50 лет. Винодельня расположена в Граталлопсе, небольшой деревне в самом сердце Приоратского DOQ. Вино Gotes Priorat DOQ 2017 создано из смеси винограда сортов Гренаш, Кариньян и Сира, которые выращиваются на крутых террасах региона Приорат. Урожай 2017 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вина со спелыми и концентрированными ароматами. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, что придало конечному продукту сложность и глубину.