Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что является типичной характеристикой винограда Карменер.
Вкус: На вкус это вино имеет среднее тело с мягкими танинами и гладкой текстурой. Оно обладает интенсивным ароматом черных фруктов, таких как ежевика и слива, а также оттенками шоколада и ванили. Послевкусие долгое и приятное, оставляет слегка пряное послевкусие.
Аромат этого вина богатый и сложный, с тонами черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также оттенками специй, таких как черный перец и гвоздика. Также присутствуют тонкие ароматы шоколада и ванили, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и макаронные изделия с томатными соусами. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как чеддер и пармезан.
Интересные факты: Gato Negro - это бренд, который был основан в Чили в 1960 году семьей виноделов. Они специализируются на производстве высококачественных вин по доступной цене. Виноград Карменере - это фирменный виноград Чили, и первоначально считалось, что это Мерло, пока его не открыли заново в 1990-х годах. Урожай 2019 года был хорошим годом для чилийских вин, благоприятные погодные условия привели к хорошему урожаю и высококачественному винограду.