Цвет: Вино имеет яркий, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, который дает ощущение свежести и хруста.
Вкус: Вкус этого вина представляет собой изысканную смесь ароматов, которая включает в себя тонкую сладость спелых фруктов, намек на минеральность и хорошо сбалансированную кислотность. У вина среднее тело с гладкой и кремовой текстурой, которая усиливает общее впечатление. Танины мягкие и бархатистые, что делает это вино идеальным для повседневного употребления.
Аромат этого вина очень цветочный, с тонами белых цветов и цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут. Кроме того, в аромате чувствуется оттенок миндаля и меда акации, что придает букету вина дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, такими как ризотто с морепродуктами, рыба на гриле и свежие салаты. Оно также дополняет блюда из белого мяса и сырные тарелки.
Интересные факты: Cantine San Marco производит вино уже более 60 лет и является семейным предприятием. Fontegaia Orvieto Classico DOC 2020 производится из смеси винограда сортов Гречетто, Проканико и Верделло, которые собираются вручную в сентябре. Погода в сезон сбора урожая была благоприятной, с теплыми и солнечными днями и прохладными ночами, что позволило получить хорошо сбалансированное и ароматное вино. На этикетке вина изображен прекрасный пейзаж Орвието, где выращивается виноград.