Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его свежести и легкости.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует хрустящую и освежающую кислотность, сбалансированную тонкой сладостью, которая остается на нёбе. У него легкое тело с нежной текстурой, а его ароматы цитрусовых, зеленого яблока и белого персика подчеркиваются приятной минеральной нотой. Вино завершается чистым и ярким послевкусием, что делает его идеальным летним напитком.
Аромат: Букет вина представляет собой гармоничное сочетание цветочных и фруктовых ароматов с оттенками белых цветов, цитрусовых и спелых персиков. В аромате также присутствуют тонкие нотки свежей зелени и минеральный подтон, который придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как морепродукты, салаты и макаронные изделия на основе овощей. Оно также является отличным аперитивом или может употребляться самостоятельно в качестве освежающего летнего вина.
Интересные факты: Fontegaia - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Умбрии, Италия. Их Orvieto Classico DOC производится из смеси винограда сортов Гречетто, Треббиано и Вердельо, который собирается вручную и тщательно отбирается для обеспечения высочайшего качества. В урожае 2019 года был теплый и сухой вегетационный период, что позволило получить вино с яркой кислотностью и живым вкусом. На этикетке размещен логотип винодельни - стилизованное изображение орла, которое символизирует их стремление производить вина, отличающиеся изяществом, силой и элегантностью.