Цвет: Вино имеет яркий, золотистый оттенок с легким зеленоватым отливом, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино предлагает полнотелый и хорошо структурированный вкус, со сливочной текстурой и сбалансированной кислотностью, что делает его освежающим и легким для питья. Вкус сложный и фруктовый, с тонами спелых цитрусовых, тропических фруктов и намеком на ваниль и дуб, которые придают глубину и сложность. Финиш длинный и гладкий, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с букетом спелых фруктов, таких как персик, абрикос и ананас, в сочетании с тонким намеком на дуб и ваниль, которые придают ему теплый и привлекательный характер.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, от рыбы и морепродуктов на гриле до сливочных блюд из макарон и запеченной курицы. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и десертами на основе фруктов.
Интересные факты: El Emperador - это семейная винодельня в долине Майпо в Чили, история которой восходит к началу 1900-х годов. Философия винодельни основана на принципах устойчивого развития и уважения к окружающей среде, что отражается на качестве их вин. На этикетке El Emperador Chardonnay изображен императорский пингвин, который является символом силы, стойкости и способности к адаптации - все эти качества отражены в характере вина. В аннотации к этому вину указано, что погодные условия во время сбора урожая были оптимальными: теплые и солнечные дни и прохладные ночи позволили винограду полностью раскрыть свой потенциал вкуса и аромата.