Цвет: Цвет этого вина - глубокий рубиново-красный с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости и энергичности. Он визуально привлекателен и притягателен.
Вкус: На вкус это вино среднетелое, с бархатистой текстурой и сложным набором ароматов. Оно обладает хорошо сбалансированной кислотностью и танинами, которые придают ему структуру и глубину. Вкус представляет собой гармоничное сочетание спелых красных и черных фруктов, таких как вишня, ежевика и слива, с оттенками специй и ванили. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина интенсивный и выразительный, с букетом спелых фруктов, таких как черная смородина и малина, дополненным тонкими оттенками дуба и ванили. Также присутствуют нотки кожи и табака, которые придают общему аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Оно также является отличным сопровождением к выдержанным сырам и закускам.
Интересные факты: Egomei - это семейная винодельня, расположенная в Риохе, Испания, с богатой историей виноделия, которая насчитывает несколько поколений. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивой практике и использованию традиционных методов виноделия, которые подчеркивают уникальный терруар региона. На этикетке этого вина изображен семейный герб Egomei, который передается из поколения в поколение. Винтаж этого вина 2020 года был особенно примечателен теплым и сухим летом, что позволило получить виноград с высокой степенью спелости и концентрированным вкусом.