Цвет: Это белое вино имеет яркий и прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми оттенками, придающими ему молодость.
Вкус: На вкус это полнотелое вино с богатой и кремовой текстурой, сбалансированное живой кислотностью, которая придает свежесть и длительное завершение. Вкус сложный, с тонами спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, дополненными оттенками поджаренного миндаля и ванили. Вино обладает хорошей структурой, с хорошо интегрированными танинами, которые придают ему приятный вкус.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом спелых фруктов, таких как персик и абрикос, смешанных с цветочными тонами жасмина и акации. Также присутствуют нотки поджаренного хлеба и масла, что придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, такими как креветки на гриле или суши, а также с белым мясом, например, курицей или индейкой. Оно также хорошо сочетается с кремовыми блюдами из пасты или сырами с богатым содержанием масла.
Интересные факты: Дикари - это семейная винодельня, расположенная в небольшой деревне в самом сердце Грузии, где традиции виноделия насчитывают тысячи лет. Винодельня известна своей приверженностью к органическому и биодинамическому земледелию, используя только естественные методы для выращивания винограда и производства вина. На этикетке вина "Дикари Шардоне" изображена красивая иллюстрация местного пейзажа с холмами и виноградниками. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило собрать высококачественный урожай с концентрированными вкусами и ароматами.