Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с оттенком зеленого, что характерно для молодого белого вина. Оно также кристально чистое, что свидетельствует о хорошо изготовленном и отфильтрованном вине.
Вкус: На вкус вино обладает хрустящим и освежающим вкусом с хорошим балансом кислотности и сладости. Во вкусе чувствуются нотки цитрусовых, зеленых яблок и намек на минеральность. Тело от легкого до среднего, а танины нежные и шелковистые, что делает это вино легким и приятным для питья.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с доминирующим ароматом цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут. Также присутствуют некоторые цветочные ноты, такие как акация и жимолость, и намек на минеральность, что придает этому вину уникальный и сложный аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле, креветки и устрицы. Оно также хорошо сочетается с салатами, белым мясом и свежими сырами. Его кислотность и свежесть делают его идеальным выбором для жарких летних дней или легких блюд.
Интересные факты: Vignobles Gonfrier - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Бордо, Франция, с историей, восходящей к 1950 году. Семья Гонфрье на протяжении многих поколений производит высококачественные вина, используя традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями. Croix de Marsan Bordeaux AOC Blanc представляет собой купаж винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, которые собираются вручную в период идеальной спелости для обеспечения наилучшего качества. На винтажные нотки этого вина влияют погодные условия в период вегетации, который был теплым и сухим, что привело к созданию вина с хорошим балансом кислотности и сладости. В целом, это вино является отличным примером хорошо изготовленного белого вина Бордо, с уникальным и сложным вкусом и ароматом.