Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, почти непрозрачный. В бокале оно выглядит богатым и привлекательным.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует сложный вкусовой профиль, смелый и полнотелый. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивающие приятное ощущение во рту. В аромате ярко выражены темные фрукты, включая ежевику и сливу, с намеками на ваниль и дуб в результате процесса выдержки. Также присутствуют тонкие нотки специй и перца, которые придают вину глубину и сложность. В целом, вкус сбалансированный и приятный, с долгим и гладким завершением.
Аромат: Вино обладает богатым и интенсивным ароматом с тонами спелых черных фруктов, ванили и специй. Также присутствуют нотки табака и дуба, которые придают аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как стейк, жареная баранина или тушеная говядина. Оно также дополняет сильные, ароматные сыры, такие как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Coral Reef - это семейная винодельня, которая производит вина уже более 30 лет. Винодельня расположена в регионе Маргарет Ривер в Западной Австралии, который известен своим идеальным климатом и почвенными условиями для выращивания высококачественного винограда. Урожай 2018 года был особенно благоприятным, с теплой и сухой погодой на протяжении всего вегетационного периода, что позволило получить виноград с превосходным вкусом и зрелостью. На этикетке вина изображен красивый дизайн кораллового рифа, который отдает дань уважения морской жизни, окружающей винодельню.