Цвет: У этого вина красивый и ярко-розовый цвет, как первые лучи солнца весенним утром. Он нежный и привлекательный, с мягким оттенком, который намекает на свежесть и энергичность вина.
Вкус: Вкус этого вина - настоящее наслаждение для чувств. Он хрустящий и освежающий, с прекрасной кислотностью, которая уравновешивает сладость фруктовых ароматов. Тело легкое и элегантное, с нежным вкусом, который остается на нёбе. В аромате чувствуются нотки клубники, малины и вишни, а также тонкие минеральные нотки, которые придают ему сложность и глубину. Танины мягкие и утонченные, придающие вину структуру и баланс.
Аромат этого вина очаровывает букетом свежих красных фруктов, которые наполняют нос своими сладкими и сочными ароматами. В нем также присутствуют тонкие цветочные ноты с оттенками лепестков роз и фиалок, которые придают вину элегантность и утонченность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая легкие салаты, морепродукты, овощи на гриле и свежие сыры. Кроме того, это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива или в компании друзей теплым летним днем.
Интересные факты: Chemin des Papes - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Кот-дю-Рон во Франции. Винодельня имеет долгую и богатую историю, восходящую к 18 веку, когда семья впервые начала производить вино. Сегодня винодельней управляет седьмое поколение семьи, которое продолжает производить исключительные вина, используя традиционные методы и устойчивые практики. Урожай 2018 года был отмечен мягкой весной и жарким и сухим летом, что позволило получить виноград с отличной спелостью и концентрацией. Вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя свежесть и живость, и было разлито в бутылки весной 2019 года.