Цвет: Вино имеет яркий, соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого. Оно прозрачное и яркое, что говорит о его свежести и молодости.
Вкус: Вкус этого вина сложный и хорошо сбалансированный. У него среднее тело с богатой, кремовой текстурой. Аромат интенсивный и стойкий, с тонами цитрусовых, белых цветов и тропических фруктов. Кислотность хорошо сбалансирована, обеспечивая освежающее и живое завершение. Танины присутствуют, но мягкие, что делает это вино приятным для употребления сейчас, но также подходящим для выдержки.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами цитрусовых, белых цветов и тропических фруктов. Также присутствуют тонкие нотки минералов и специй, которые придают вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, например, креветками, гребешками или омарами, приготовленными на гриле. Оно также хорошо сочетается с кремовыми блюдами из пасты, запеченной курицей или мягкими сырами.
Интересные факты: Chateau Mont-Redon - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце Шатонёф-дю-Пап во Франции. Уже более 300 лет поместье принадлежит и управляется одной и той же семьей, которая уделяет особое внимание производству высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона. Урожай 2017 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вина со спелыми фруктовыми ароматами и сбалансированной кислотностью. В целом, это вино отлично представляет Лирак AOC и является свидетельством винодельческого мастерства семьи Мон-Редон.